Le VIGNOBLE

Les Vignes sont plantées sur 15 hectares de terre argilo-calcaire. Le vignoble, classé en « AOP coteaux varois », produit majoritairement du vin rosé. L’âge moyen des vignes est de 21 ans avec les cépages suivants : grenache, syrah, cinsault, mourvedre, carignan, vermentino et cabernet sauvignon. 

 

Le vignoble est en pleine restructuration vers une agriculture plus respectueuse de l’environnement.

 

Notre ambition est de produire les premières cuvées du Domaine en 2022 ou 2023.